かねこや　おいしい健康　〜自然食品レシピ〜

夜、冷え込んでくるとあったかい飲み物が恋しくなりますよねぇ。今日は簡単おいしい抹茶チョコみるくのレシピをご紹介しまーす。体の中からぽかぽか、ほのかな甘みと苦味がとってもおいしいホットドリンクですよ



牛乳や豆乳カップ1杯分を沸騰直前まで温めたら『ナチュラルチョコレート（抹茶）』3〜4個を溶かして出来上がり

ふんわり抹茶が香るほのあまーいドリンクです。とってもおいしいですよ〜
のんびり癒しのお茶タイムにおススメです！

『ナチュラルチョコレート（抹茶）』は乳化剤を使わずに作ったチョコレート
乳化剤を使わずにチョコレートを作るのは至難のわざなんですよー！それをゆっくりと手間と時間をかけカカオバターを練り上げることにより実現したそうで、その口どけのなめらかでおいしいことといったら、もう絶品
抹茶の渋さがまさに絶妙でとってもおいしいです

こだわりの安心おいしい抹茶チョコレートのおいしい抹茶チョコみるく、是非飲んでみてください〜

化学肥料、農薬不使用原材料で製法にもこだわりました

原材料：カカオバター、ミルクパウダー、砂糖、抹茶





　　
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今日はとーっても簡単！なんと、プリンミックス使用のおいしいオレンジ風味たっぷりのチョコプリン、オランジュショコラプリンのレシピをご紹介しちゃいまーす

『オーガニック　プリンミックス（チョコレート）』はお鍋ひとつで乳製品や卵などの動物性原料を使わないプリンが手軽に作れる有機プリンミックスで、乳製品や卵にアレルギーのある方でも大丈夫なんです！しかも、砂糖が入っていないのでお好みの甘味料をお好みの量だけ使えるのが嬉しいんですよ
ココアの香りとなめらかな食感がたまらない〜



作り方はいたって簡単です♪鍋にプリンミックスを1袋入れ、100ccの豆乳を少しずつ入れて混ぜます。メープルシロップ大さじ3を加え、刻んだオレンジピール50gも加えてよく混ぜます。さらに500mlの豆乳を加えたら混ぜながら鍋を火にかけます。色が全体的に均一になりしっかりとろみがついたらできあがり
荒熱が取れたら冷蔵庫で冷やします♪

もうとにかくオレンジの香りがたっぷりでとーってもおいしいんですよ〜
オレンジとチョコの組み合わせってなんでこんなにおいしいんでしょうね！？私、大好きなんです〜。他にもクランベリーを加えたり、ブルーベリージャムやラズベリージャムを加えて作ってもおいしいし、アレンジ色々！冬はできたての熱々とろとろを食べてもおいしいですよね〜

是非オリジナルアレンジでおいしいチョコプリン、楽しんでください

お鍋ひとつでプリンが手軽に作れる

原材料：有機コーンスターチ（オーストリア産）、有機ココアパウダー（フランス産）、食塩（海塩）





　　
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今日はしゃきしゃき水菜がとってもおいしい油揚げと水なの煮浸しのレシピをご紹介しまーす！簡単なのにおいしいから後一品欲しい時にぴったりー

使うのは『春夏秋冬　うすいろだしの素』♪電子レンジを使ってあっ！という間に出来上がります




水菜1/2束は5cmくらいの長さに切り、油揚げ1枚は1cm幅の薄切りにし、耐熱のボールに入れます。『春夏秋冬　うすいろだしの素』大さじ1、水120ccを混ぜて材料にまわしかけ、ざっと混ぜたらふんわりラップをして電子レンジ600Wで3〜4分ほど加熱したら出来上がり〜。あとは冷めるまでそのまま置いておくとその間に味がじんわりしみておいしくなります

すごく簡単なんですけどねぇ、だしが効いたおいしい煮浸しなんですよー！たくさん作ってもあっという間になくなちゃう我が家です
ぜひ皆さんも作ってみて下さい〜

本醸造うすくち醤油をベースに鰹節・昆布のだしを加えました

原材料：しょうゆ（本醸造）、みりん、砂糖、食塩、魚介エキス（かつお節・煮干）、昆布エキス、酵母エキス、酒精（原材料の一部に大豆・小麦を含む）





　　
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ここのところ、昼間は暑いですが、夜はぐっを冷え込むようになってきましたねぇ。そんな今日は体があったまる！うどんすきを晩御飯にしましたー

今日はお手軽に『春夏秋冬　うすいろだしの素』を使ったのであっという間にできちゃったんですよー



お好みのお野菜を準備します。今日は白菜、小松菜、水菜を5cmくらいの長さに切りました。他にお豆腐、鶏団子、麩を準備！まず『春夏秋冬　うすいろだしの素』100ml、お水１Lを鍋に入れて火にかけ、沸いたら水菜以外の材料を入れて煮込み、最後にうどんと水菜をいれてさっと煮たら出来上がり〜

『春夏秋冬　うすいろだしの素』という名前の通り、おだしの色が薄くてすごくきれいにできあがりましたよ〜♪本醸造うすくち醤油に、昆布とかつお節のだしを加えた希釈用のだしの素で、防腐剤・合成保存料などは一切使用していません
素材の色を活かしたい煮物などにもおススメですよ〜＾＾。

冷える夜には体がぽかぽかあったまるおいしいうどんすき、是非お試しください

本醸造うすくち醤油をベースに鰹節・昆布のだしを加えました

原材料：しょうゆ（本醸造）、みりん、砂糖、食塩、魚介エキス（かつお節・煮干）、昆布エキス、酵母エキス、酒精（原材料の一部に大豆・小麦を含む）





　　
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今日は大人にも子どもにもおすすめのはとむぎ粉末が入ったケーキのレシピをご紹介しまーす♪『はとむぎ国産粉末』はその名の通り、精白したはとむぎを粉末にしたもので、お料理やお菓子作りの材料としても使いやすくて、いつもの料理にちょっと混ぜるだけで簡単にはとむぎの栄養をプラスできちゃうんですよ〜

食物繊維も豊富だし、鉄分やビタミンも豊富で美容と健康にいいはとむぎ！積極的に摂取していきたい食品の一つですよね♪



作り方は簡単！卵や乳製品も使っていないので、卵･乳アレルギーの方にもおいしく食べていただけます

サラダ油　50g、ブルーベリージャム　50g、イチゴジャム　50g、豆乳　150gを合わせてよーく混ぜます。ここに合わせてふるった薄力粉　150g、『はとむぎ国産粉末』　50g、ベーキングパウダー　小さじ2を入れてさっくり混ぜ、パウンド型に流して190℃のオーブンで30〜35分焼いて出来上がり

甘さ控えめのちょっとむっちりしたケーキの出来上がりです♪優しい甘みとほのかなはとむぎの風味がなんともいえずおいしいんですよ〜

ジャムを他のものに替えたり、ナッツやドライフルーツを入れてもおいしいと思います！はとむぎの栄養たっぷりのおいしいケーキ、是非一度お試しください

国産ハトムギを粉末にしました、お料理お菓子作りにお使いください

原材料：はとむぎ（国内産100％）





　　
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