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お弁当にもおつまみにもおススメ!のりたまポテト♪

ゴールデンウィークも終わり、明日からお弁当生活再開~、なんて方も多いのでは?今日はお弁当にもおススメののりたまポテトのレシピをご紹介しまーす
とっても簡単ですが、子どもたちの大好きな味ですよ~♪

メイシーちゃんのおきにいり のりとたまごのふりかけ

じゃがいも 1個は一口サイズに切って蒸し器で蒸して柔らかくします。『メイシーちゃんのおきにいり のりとたまごのふりかけ』を振って全体に絡めたらできあがり
ほのかに甘くて香ばしいのりたまふりかけがほくほくじゃがいもとよくあってとってもおいしい~
お酒のおつまみには合わせてブラックペッパーを少々振ると、大人向けになってこれまたおいしいです^^。

あと一品ほしい時に簡単でおいしくてとっても便利
簡単のりたまポテト、是非一度作ってみて下さいね~!

国内産のりと無着色のたまご顆粒を使用した、かつお風味のふりかけ
メイシーちゃん(TM)のおきにいり のりとたまごのふりかけ
原材料:白炒りごま(エチオピア、ボリビア他)、卵顆粒[砂糖(てん菜:北海道)、乾燥白あん(いんげん豆:ミャンマー)、粉末卵黄(海外:中国以外)、乳糖(アメリカ)、食塩(徳島)、カツオエキス(国内産他)、べに花油(アメリカまたはメキシコ)、ジンジャー末(ベトナム)]、小麦胚芽(アメリカ、カナダ、オーストラリア、国内産)、黒ごま(ミャンマー、ボリビア他)、玄米胚芽(国内産)、味付かつおぶし[かつおぶし(鹿児島、静岡)、砂糖[さとうきび(タイ、オーストラリア、国内産他)、てん菜(国内産)]、醤油[大豆(中国、アメリカ他)、小麦(カナダ)、食塩(メキシコ、オーストラリア、国内産)]、白炒りごま(中国、中南米、アフリカ)、食塩(徳島)、カツオエキス(静岡)、醤油[大豆(中国、アメリカ他)、小麦(カナダ、埼玉)、食塩(メキシコ、オーストラリア、国内産)]、味噌[大豆(北海道)、米(国内産)、食塩]、砂糖[さとうきび(タイ、オーストラリア、国内産他)、てん菜(国内産)]、あおさ粉(三河湾)、あおさ(国内産)、のり(国内産)、いわし粉(長崎及び山陰近海)、食塩(徳島)、カツオエキス(静岡)、(一部に卵・乳成分・小麦・大豆・ごまを含む)

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簡単おいしい大豆のおやつ♪

今日は簡単おいしい大豆のおやつのレシピをご紹介しまーす
ちゃちゃっと混ぜるだけだけどとってもおいしいんですよ~
子どものおやつにも、大人にはビールのおつまみにもおススメです^^

鶴の子大豆

『鶴の子大豆』 1缶に塩 小さじ1/2、青のり 大さじ1をまぶしたらできあがり
大人向けにはオリーブオイル少々でスライスしたにんにく一かけを炒めてオイルごと大豆に絡めてもgood
ぽくぽくの大豆に青のりの風味がとってもおいしい~

『鶴の子大豆』は北海道産の大豆を缶の中で蒸しあげてあるので缶を開けるだけでぽくぽくのおいしい大豆が食べられるんです♪水煮ではないので豆のおいしさをじっくり味わえるんですよ~。

大豆は体にいいのはみんな知ってますよね~。でも乾燥大豆をゆでるのは中々面倒だったりしちゃいます。でもこの鶴の子大豆ならサラダやスープに入れたりして手軽に豆の栄養がとれるのが嬉しい^^。缶入りで長期保存できるので常備品しておけるのもとっても便利!

畑の栄養たっぷり!ののり塩大豆、ぜひ一度作ってみて下さいね~

北海道の良質の豆を缶の中で蒸しました
鶴の子大豆
原材料: 鶴の子大豆(北海道産)

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意外なおいしさ大根フライ♪

今日はちょっと意外なものをフライにしてみました。秋冬ならではのお野菜!なんと大根です
おいしいんだよ~、とお友達に聞いたんですが半信半疑。本当においしいの?と思って試してみたんですが、これがびっくり!めっちゃおいしかったです~

海の精ハーブソルト

大根5㎝は5㎜くらいのスティックに切ります。醤油 大さじ1/2、みりん 大さじ1/2をもみこんで15分ほど置いておきます。水気を軽くふき取ったら片栗粉と薄力粉を半々くらいで混ぜたものをまぶしてフライパンに1㎝ほど油を入れてかりっとするまで揚げたら『海の精なんでもソルト』を振りかけてできあがり

えー、これ本当に大根!?っていうくらい、さっくりほっくりとってもおいしいんですよ~
これはお父さんもとっても気に入りましてビールのおつまみにいいわ、と言っていました^^。ポテトフライほど重たくなくあっさりしてる感じかな?

『海の精なんでもソルト』がこれまたおいしいんですよっ
ハーブの旨みが効いてておしゃれです
お父さんはビールのおつまみに、と言っていましたが私はワインのおつまみにいただきました
もちろん子どもたちもおいしい!と食べてしまってあっという間になくなりました

クリスマスパーティなど持ち寄りも多くなる季節、ぜひ一風変わった大根フライを持って行ってみて下さい~!人気者間違いなしですよ~♪

「海の精やきしお」に和洋中の香味素材をブレンド、様々な料理の下味、仕上げの味付けに
海の精なんでもソルト
原材料: 焼塩(海の精)、昆布粉末(北海道産)、有機バジル(アメリカ産他)、しいたけ粉末(国内産)、有機黒コショウ・白コショウ(スリランカ産他)、にんにく粉末(青森産)、しょうが粉末(国内産)、有機オレガノ(アメリカ産他)、有機パセリ・タイム(オーストリア産他)

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意外なおいしささばサンド♪

今日は簡単栄養たっぷりのさばサンドのレシピをご紹介しまーす
お出かけのお供に、お弁当に、お休みの日のランチにもおすすめですよ~♪

さば味付

食パン 2枚はトーストします。お好みでバターを塗り、1枚に大葉、『さば味付』 を1㎝厚さにして乗せて上にマヨネーズをしぼりもう1枚でサンドしたら出来上がり
塩もみまたはマヨネーズで和えた千切りキャベツもはさむともっとおススメ!さばと大葉、マヨネーズにパンが絶妙なおいしさなんですよ~

『さば味付』は西日本で水揚げされたさば、昔ながらの本醸造醤油、まろやかで味に深みがある鹿児島県喜界島産の粗糖のみで作られていてそのままおかずやおつまみとして食べてもとってもおいしい
缶詰だから長期保存できるのでいくつかを常備しておくとちょっとおつまみがほしい時やお弁当に魚のおかずを入れたいとき、忙しいときにもとっても便利で助かります^^。シンプルな味付けなので和風だけでなく洋風や中華風にアレンジしやすくて色々な料理に使えるんです。

簡単おいしいさばサンド、ぜひ一度作ってみて下さいね~

さば味付
商品名
原材料:さば(西日本)、醤油(大豆・小麦を含む)、砂糖(鹿児島県喜界島)

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おつまみにも!するめのチリマヨ和え♪

今日は頂き物のスルメがあったので簡単に一品作ってみました。子どもたちも好きな味だったようで気に入っていたし、お父さんのビールのおつまみにもぴったりだったみたい!ということで大人も子どもも嬉しいスルメのチリマヨ和えのレシピ、ご紹介しますね~

ベジタブルネーズ

大きくて固いスルメははさみで5㎜くらいの幅に切って、醤油 大さじ1、みりん 大さじ1、酒 大さじ1を合わせたものと一緒に小鍋に入れて水分がなくなるまで煮ます。さきいかなら切らずに煮て下さい。冷めたら『卵を使わない自然派仕立てのベジタブルネーズ』 適量、チリパウダー 少々(お好みで)で和えたらできあがり
甘辛スルメにコクのあるマヨネーズ、ぴりっとチリパウダーがとってもおいしいんですよ~
チリパウダーがない場合は一味や七味でもOKです^^。

『卵を使わない自然派仕立てのベジタブルネーズ』卵不使用なのに本当にびっくりするくらい!コクがあってまろやかでとってもおいしいんですよね~。甘辛しょうゆ味にもよく合うので和食にもよく合うんです。

簡単おいしいスルメのチリマヨ和え、ぜひ一度作ってみて下さいね~

卵を使用していません、卵アレルギーの方もおいしく食べられるマヨネーズタイプ
商品名
原材料: 食用植物油脂(なたね・日本、マレーシア)、醸造酢(日本)、マンナンペースト(日本)、砂糖(日本)、増粘剤(加工でんぷん(タイ他)、増粘多糖類(スイス、日本)、乳化剤(オーストラリア他)、食塩(日本)、パインアップル果汁(日本)、野菜エキス(日本他)、レモン果汁(日本)、香辛料(カナダ)、酵母エキス(日本)

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Author:かねこや
  自然食品・有機米かねこや
『食は生きる基』

自然食品・健康食品・アレルギー対応食品など総数約1000点を通販&宅配するオーガニック食材販売店『 かねこや 』

子育て真っ最中のスタッフの目線で見た、おいしくて身体に優しい食材、レシピをご紹介!!

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