かねこや　おいしい健康　～自然食品レシピ～

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おいしい有機パスタソースで簡単イタリアンなひじき煮♪

Posted at 2012.11.06
lおかずレシピ

我が家ではひじき煮をよく食べます♪ひじきはミネラルたっぷりの海草だから、毎日食べたい食品の一つですもんね。シンプルなひじき煮も好きですが、たまにはちょっと気分をかえて、今日はイタリアンなひじき煮にしてみましたよ

乾燥ひじき　20gはさっと洗ってぬるま湯に漬けて戻します。鍋に戻したひじき、水煮大豆　1缶、醤油　大さじ3、みりん　大さじ3、酒　大さじ3、『ジロロモーニ　有機パスタソーストマト＆バジル』　大さじ3を入れて火にかけ、水分がなくなるまで混ぜながら煮たらできあがり～

一風変わったイタリアンなひじき煮。トマトの香りが濃厚でとってもおいしいんですよ！しかも、ひじき煮としてこのまま食べるだけでなく、クラッカーなどにのせてディップ代わりにしてもこれまたなかなかいけるんです～

チーズをのせてもこれまたおいしい

ちょこっとイタリアンにするだけで、楽しみ方色々になるんですよ！

『ジロロモーニ　有機パスタソース　トマト＆バジル』はイタリア中部エーミリア・ローマニア州の有機専門農園が有機栽培した夏の旬トマト、バジル、野菜類を自社のトマトソース工場で加工したもので、温めてパスタにかけたり、和えたりするだけでシンプルで伝統的なおいしい本格派トマトソースパスタが楽しめちゃうんです