かねこや　おいしい健康　～自然食品レシピ～

いよいよゴールデンウィークに突入！親戚や家族と寄ったり、友達と寄ったりしておいしいものを食べる機会が増える方も多いのでは？今日は持ち寄りにもぴったり！お洒落で簡単でとってもおいしいトマトのハーブマリネのレシピをご紹介しまーす



トマト中　1個は一口大に切りオリーブオイル　小さじ1を絡めます。ここに『海の精なんでもソルト』少々を振りかけて混ぜて冷蔵庫でしっかり冷やしたらできあがり～

すごーく簡単ですがハーブが効いてて本当においしいです
前日に作っておいてもOKなのでおもてなしの一品にもどうぞ♪『海の精なんでもソルト』は昔ながらのうまみたっぷりの伝統海塩　海の精の焼き塩に数種類のハーブや旨みのもとである昆布粉末やしいたけ粉末などなどを配合してあるのでたった一つの調味料をふりかけるだけで味に深みが出てお料理がグーンとおいしくなるんですよね～。焼いたお肉や魚、野菜にかけるだけ、スープの味付けにちょちょいとかけるだけでとっても便利

トマトのおいしい季節、簡単トマトのハーブマリネ、ぜひ一度作ってみて下さいね～！

「海の精やきしお」に和洋中の香味素材をブレンド、様々な料理の下味、仕上げの味付けに

原材料： 焼塩(海の精)、昆布粉末(北海道産)、有機バジル(アメリカ産他)、しいたけ粉末(国内産)、有機黒コショウ・白コショウ(スリランカ産他)、にんにく粉末(青森産）、しょうが粉末(国内産)、有機オレガノ(アメリカ産他)、有機パセリ・タイム(オーストリア産他)





　　
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前回に続き、今日も塩糀のあえものをご紹介します。意外においしかったのがトマト！トマトはそのままでもおいしいんですが、塩糀であることでぎゅっと甘みと旨みが凝縮されてこれまたおいしかったんです～



トマトは8等分のくし形に切ってごま油を少々と『ヤマト　塩糀』　小さじ1であえて一晩おいたらできあがり～
とっても簡単なんですが！トマトがぐぐっと甘くなります

これから旬を迎えるトマト、旬の食材はその季節に合わせて体の調子を整えてくれるので積極的に食べていきたい食材の１つですよね♪いつもと違う味わいも用意しておいしく頂いていっちゃいましょう～

素材の持ち味を引き出す万能調味料「塩糀」

原材料： 米糀、食塩、ホップ





　　
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今日は母の日！子ども達がきれいなカーネーションの花束を贈ってくれて、「お母さん、いつもありがとう今日はゆっくりしてね！」と言ってくれました

きゃぁー！感激！お花を二人で選んで花束にしてもらったそうです。ゆっくりしてね、とは言ってくれましたが、お昼ごはんを作らねば！ということで愛のお返し

愛情たっぷりオムライスを作りました～



仕上げはおいしい安心『トマトケチャップ』でかわいくね！

もちろん中のごはんも『トマトケチャップ』で味付けしてますよ。『トマトケチャップ』は有機ＪＡＳ認定アメリカ産有機栽培完熟トマトを100％使用していて、とっても濃厚なお味
糖類は国産甘藷（さつまいも）でんぷんを100％原料にしたぶどう糖果糖液糖だけを使用しており、砂糖、水飴は一切使用していないらしい！着色料、保存料も使っていないし、安心でおいし～いケチャップなのですー
濃厚なお味が卵にい～感じで合うんですよー♪

ケチャップは我が家のお料理にはあまり登場しない調味料ですが、子ども達が大好きなオムライスを作る時だけはたっくさん使います。だからこそ、安心ケチャップが一番なのです

有機栽培トマトケチャップ：有機ＪＡＳ認定アメリカ産有機栽培完熟トマトを100％使用

原材料：有機栽培トマト、ぶどう糖果糖液糖、りんご酢、食塩（青い海）、たまねぎ、香辛料

（自然食品・有機米かねこやスタッフyumi)

　　
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