簡単おいしいホワイトチョコとオレンジのトリュフ♪

今日は先日ご紹介した『有機栽培・オレンジスティック』を使ったホワイトチョコのトリュフのレシピをご紹介しまーす
こちらもバレンタインにおススメ^^。

トリュフ、と聞くとなんだか難しそうなイメージ?でも、案外簡単なんです
ホワイトチョコのクリーミーな風味とオレンジが絶妙なおいしさ!

有機栽培・オレンジスティック

耐熱の器にホワイトチョコレート 50g、太白ごま油 10g、牛乳 15gを入れて湯煎にかけて溶かします。よく混ぜたら刻んだ『有機栽培・オレンジスティック』 20gを入れて氷水でどろっとするまで冷やし、ラップに包んで厚さ2㎝くらいにして冷蔵庫で冷やします。固まったら1口サイズに切り分けて手で丸め、湯煎で溶かしたホワイトチョコレート 30gを絡めてオーブンシートの上で冷ましたら出来上がり

仕上げのチョコは2度づけにするとしっかりつきますし、仕上げのチョコがどろっとするまで冷ましてから絡めると右側のトリュフのようにつんつんした感じがかわいくなりますよ~

簡単おいしいホワイトチョコとオレンジのトリュフ、ぜひ一度作ってみてくださいね~♪

バレンタインチョコの手作りに
有機栽培・オレンジスティック
原材料:有機コーンシロップ、有機砂糖、有機オレンジの皮、有機濃縮レモンジュース

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バレンタインにいかが?さつま芋のトリュフ♪(乳・卵アレルギーでもOK!)

今日はさつま芋を使ったヘルシートリュフのレシピをご紹介しまーす!卵・乳製品は使わないのでアレルギーのある方でも食べて頂けますよ~。しかもとっても簡単です

有機栽培カカオ豆ココア

さつま芋中くらいのもの1本はきれいに洗ってアルミホイルで包み、オーブントースターかグリルで竹串がすっと刺さるまで焼きます。その間にメープルシロップ 大さじ2、『有機栽培カカオ豆100%使用 ココア』 大さじ2をよく混ぜてチョコシロップを作っておきます。さつま芋が熱いうちにマッシャーなどでつぶし、チョコシロップを入れてよく混ぜ、一口サイズに丸めます。全体に『有機栽培カカオ豆100%使用 ココア』をまぶしたらできあがり

チョコを使っていないとは思えない!しっとりおいしいトリュフなんですよ~
『有機栽培カカオ豆100%使用 ココア』はその名の通り!有機栽培のカカオ豆を100%使用したココアで、コクがあり香りがとってもいいんです♪砂糖などは入っていないので、お好みの甘さに調節して飲むこともできるし、お菓子作りやお料理の隠し味にもぴったりなんですよ~

ココアは低脂肪なのでカロリーを気にする方や、小さいお子さんにもぴったりですよね^^。今年のバレンタインはこんなヘルシートリュフはいかがですか

なめらかでコクと香り豊かなココア
有機栽培カカオ豆100%使用 ココア
原材料:有機ココアパウダー 原産国:オランダ(ココアバター20~22%含有)

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子育て真っ最中のスタッフの目線で見た、おいしくて身体に優しい食材、レシピをご紹介!!

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