簡単おいしいホワイトチョコとオレンジのトリュフ♪

今日は先日ご紹介した『有機栽培・オレンジスティック』を使ったホワイトチョコのトリュフのレシピをご紹介しまーす
こちらもバレンタインにおススメ＾＾。

トリュフ、と聞くとなんだか難しそうなイメージ？でも、案外簡単なんです
ホワイトチョコのクリーミーな風味とオレンジが絶妙なおいしさ！

有機栽培・オレンジスティック

耐熱の器にホワイトチョコレート　50g、太白ごま油　10g、牛乳　15gを入れて湯煎にかけて溶かします。よく混ぜたら刻んだ『有機栽培・オレンジスティック』　20gを入れて氷水でどろっとするまで冷やし、ラップに包んで厚さ2㎝くらいにして冷蔵庫で冷やします。固まったら1口サイズに切り分けて手で丸め、湯煎で溶かしたホワイトチョコレート　30gを絡めてオーブンシートの上で冷ましたら出来上がり

仕上げのチョコは2度づけにするとしっかりつきますし、仕上げのチョコがどろっとするまで冷ましてから絡めると右側のトリュフのようにつんつんした感じがかわいくなりますよ～

簡単おいしいホワイトチョコとオレンジのトリュフ、ぜひ一度作ってみてくださいね～♪

バレンタインチョコの手作りに
有機栽培・オレンジスティック
原材料：有機コーンシロップ、有機砂糖、有機オレンジの皮、有機濃縮レモンジュース

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生姜ホワイトチョコ♪

今日は甘くておいしくて体があったまる♪幸せなホットドリンクのレシピをご紹介しまーす
寒い日にぴったりですよ～

ナチュラルチョコレートホワイト

作り方もとっても簡単！カップに温めた豆乳又は牛乳　120ccをいれ、そこに『ナチュラルチョコーレート（ホワイト）』　6粒をいれ、しばらく置いてからゆっくり混ぜて溶かし、最後にしょうがの絞り汁　小さじ1を加えて混ぜたら出来上がり～

ポイントはやっぱり生姜！生姜とホワイトチョコレートの甘さって結構合うんですよ～。飲んだそばから体がぽかぽかしてきてあったまります～＾＾。

『ナチュラルチョコレート（ホワイト）』は乳化剤を使わずに作られた特別なチョコレート！乳化剤を使わずにチョコレートを作るのは本当に難しいんですって
それを実現させたすごいチョコレートなんですよ～。しかもカカオバターはもちろん粗製糖やミルクパウダーまで化学肥料・農薬を使用せずに育てた原材料（欧米のオーガニック基準を満たす厳選素材）だけで作ってあって、安心・安全！油脂はカカオバターだけなのでとろけるような食感に香りもよくて、本当においしいんです

季節限定のチョコレートなので、ぜひこの時期を逃さずに生姜ホワイトチョコ、作ってみてくださいねぇ

化学肥料、農薬不使用原材料で製法にもこだわりました
ナチュラルチョコレート（ホワイト）
原材料：カカオバター（42.0%・オランダ産　SKAL認定）、ミルクパウダー（36.0%・オランダ産　SKAL認定）、オーガニックシュガー（22.0%・ブラジル産）

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子育て真っ最中のスタッフの目線で見た、おいしくて身体に優しい食材、レシピをご紹介！！

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