バレンタインに♪ さくさくおいしいチョコラスク♪

いよいよバレンタイン間近!今日も簡単なチョコレシピをご紹介しまーす
さくさくおいしくて、やめられない、止まらない~♪

創建社ミルクチョコレート’

作り方もとっても簡単!『創建社ミルクチョコレート』 30gは包丁で刻んでボールに入れておきます。豆乳 50gを小鍋に入れて沸騰直前まで温め、刻んだチョコレートに加えてしばらく置いてからゆっくりかき混ぜてチョコレートを溶かします。サンドイッチ用などの薄い食パンをハートなどの型で抜き、溶かしたチョコレートにくぐらせてオーブンシートに並べ、150度のオーブンで45分~1時間焼いたら出来上がり

仕上げに粉糖をふるとぐっとおしゃれになりますね^^。さくさく食感で軽く食べられてとってもおいしい~
シナモンをふっても大人味でおいしいですし、溶かしたチョコに一つまみのお塩を加えると甘じょっぱくてこれまたおいしい!

『創建社ミルクチョコレート』は新鮮な北海道よつ葉牛乳をたっぷり使用し、さらにクリ-ムパウダ-を加えた生チョコ感覚のグルメチョコレ-トで、そのまま食べてもとってもおいしいんです♪ 砂糖不使用なのでさっぱり甘いのも食べやすくて嬉しいところ

子どもさんにも作れちゃう簡単チョコラスク、ぜひ一度作ってみてくださいねー

北海道よつ葉牛乳をたっぷり使用した砂糖不使用のチョコレート
創建社ミルクチョコレート
原材料:結晶パラチノ-ス、ココアパウダ-、植物性油脂(パーム油、シアー油)、全粉乳、カカオマス、粉末還元麦芽糖水飴、クリームパウダ-、香料

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バレンタインにおススメ♪簡単かわいいコインチョコ♪

今日はとっても簡単なのにかわいいコインチョコのレシピをご紹介しまーす
子どもさんでも作れるし、アレンジも色々できるので、オリジナルのチョコをたくさん作って、バレンタインにプレゼントしちゃいましょう~!

ナチュラルチョコレート(スイート)

『ナチュラルチョコレート(スイート)』 は包丁で刻んでボールに入れ、指が入れられるか入れられないかくらいの温度のお湯で湯煎にかけて溶かします。溶けたチョコをオーブンシートの上にスプーンで丸く落とし、お好みのトッピングをのせて冷やして固めたらできあがり
簡単でしょー!トッピングはアーモンドなどのナッツやアラザン、ドライフルーツなどカラフルなものをたくさんのせるとかわいいですよ
最近は色々なトッピングが売っているので、たくさん用意してカラフルに作るのもいいですねぇ^^。オレンジピールやピスタチオがカラフルでかわいくておススメかな。

もちろん、他の色のチョコレートでお絵かきしてもOK!顔を描いたり、メッセージを書いたり、作るのもめいっぱい楽しんじゃってください

『ナチュラルチョコレート(スイート)』はカカオ分53.2%の香り豊かで上品な甘さのスイートチョコレートで、乳化剤を使わずにチョコレートを作るのは非常に難しいんですが、それを手間ひまかけて実現したそうなんですよ!

カカオバターの油脂だけを使用しているのでとろけるような口どけがとってもおいしい
カカオマスやカカオバターはもちろん粗製糖まで化学肥料・農薬を使用せずに育てた原材料だけで作られた、こだわりの安心おいしいチョコレートなんですよ~♪

安心おいしいチョコレートでドキドキ!バレンタインのチョコ作り、楽しんでみませんかー^^

カカオ分53.2%香り豊かで上品な甘さのスイートチョコレート
ナチュラルチョコレート(スイート)
原材料:オーガニックシュガー(46.8%・ブラジル産)、カカオマス(30.5%・オランダ産 SKAL認定)、カカオバター(22.7%・オランダ産 SKAL認定)、ミルクパウダー

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味のしみた油揚げのつくね&切干大根巻き

今日はじんわり味のしみたおいしい煮物をご紹介しまーす♪油揚げにつくねと旨みたっぷりの切干大根を巻いてお鍋でことこと味を染ませるのです
おいしい切干大根を使うのがポイント!いいおだしが出るんですよ~。今日は『広島県産 有機千切りだいこん』を使いました。甘みがあって歯ごたえばっちりのとってもおいしい切干大根なんですよ~。

有機千切り大根

まずつくねの準備です。鶏ひき肉200gにしょうがの絞り汁小さじ1、塩小さじ1/4を入れてよくこねます。『広島県産 有機千切りだいこん』40gは熱湯に5分漬けて戻しておきます。油揚げ2枚は3方を開いて大きな1枚にし、1枚につくねの半量を全体に塗り、端に水気を切った千切りだいこんの半量を棒状に並べ、それを芯にしてくるくる巻き、楊枝で巻き終わりを止めます。だし 2カップ、醤油、みりん、それぞれ 1/4カップを鍋に入れ、巻いた油揚げを入れて落し蓋をして途中ころころ転がしながら15分ほど煮たらできあがり 

油揚げにつくねと切干だいこんの旨みがたっぷりしみていて、つくねや切干大根にも油揚げの旨みがたっぷりしみていて、とーってもおいしいんですよ
今日はたまねぎも一緒に煮てみました。にんじんやじゃがいもなどを一緒に煮るのもいいですよね♪我が家では子ども達もとても気に入っていました!甘辛いあげさんのお味は子どもたちにも人気ですねぇ^^。

切干大根はカルシウムや鉄分が豊富!歯ごたえも楽しめるので、成長期の子どもには絶対おススメ
毎日食卓に取り入れたい食品ですが、いつも同じ料理だとちょっと飽きちゃいますよね。色々味を変え、形を変え、色々な食べ方で毎日おいしく食べられたら何より!簡単おいしい油揚げのつくね&切干大根巻き、ぜひ一度作ってみてください

甘み強く歯応えがある千切り大根
広島県産 有機千切りだいこん
原材料:有機大根(広島産)

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カルシウムたっぷり!サクサク食感がたまらないふりかけです♪

我が家のご飯のお供に欠かせないもの、それは『えびいりこふりかけです!

おいしさのポイントはサクサクの食感
それに加えて青のりなのかなぁ?香ばしい香りがふわっと広がってご飯がどんどん進むのです。

もちろん、化学調味料無添加、食品添加物無添加安心ふりかけなので、うちの子供たちにも安心して毎日食べさせることができます。でも実は一番気に入っているのはうちのパパだったりして!「このサクサクがうまいわぁ~」と言いながら、子ども達より先にかけてるかも~

毎朝この『えびいりこふりかけをたっぷりご飯にかけて、たくさんご飯を食べて元気に幼稚園に登園していま~す。

kanekoya1.jpg

えびやカタクチイワシが入っていてカルシウムもたっぷりだから成長期のお子様にはイチオシです!

↓ピントがあまいんだけど、えび(姿のまんま)&青のり、それにパリパリな感じ、本物なふりかけ具合、見てもらえるかしら~
白いのはゴマです。疲れ目モードみたいな写真で申し訳ないです・・・
rbiirikodai.jpg


えびいりこふりかけ
原材料:カタクチイワシ、白ごま、あみえび、醤油、三温糖、焼き海苔、青海苔みりん、食塩、カツオエキス、昆布粉末、紅麹色素 (原材料の一部に大豆・小麦を含む)

自然食品・有機米 かねこやスタッフyumi)

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Author:かねこや
  自然食品・有機米かねこや
『食は生きる基』

自然食品・健康食品・アレルギー対応食品など総数約1000点を通販&宅配するオーガニック食材販売店『 かねこや 』

子育て真っ最中のスタッフの目線で見た、おいしくて身体に優しい食材、レシピをご紹介!!

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