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ピーナッツクリームでおいしいクリームサンド♪

12月って持ち寄りの機会があったり、いつもよりちょっと特別なおやつを用意したいことが多いと思いませんか?買っていってもいいけど、何か作りたいな、なんて思っても忙しい12月、中々思うように時間が取れなかったりしますよね~。今日は簡単でおしゃれでおいしいピーナッツクリームを使った簡単クリームサンドクッキーのレシピをご紹介しまーす
クリームを混ぜてクッキーやビスケットにはさむだけでとっても簡単!だけど、とーってもおいしいですよ~

ソフティー ピーナッツクリーム

『ソフティー ピーナッツクリーム』 にラムレーズンをお好みで加えてよく混ぜ、クッキー2枚で挟んだらできあがり
私は先日作ったレーズンのラム酒漬けを使いましたが、もちろん市販のラムレーズンでOK!なめらかなピーナッツクリームにラムレーズンがとってもおいしい

『ソフティー ピーナッツクリーム』は国内で焙煎したピーナッツを使用していて、ピーナッツの香りと風味がとってもおいしい~。ふわふわなめらかなクリームでとろけるような舌触りもいいんですよね~。合成着色料や保存料などは不使用で安心なのもうれしい♪それから現代人の食生活に不足しがちなカルシウムも豊富!おいしく活用したいですよね!

簡単に作れておいしいおしゃれなクリームサンドクッキー、ぜひ一度作ってみて下さいね~

ホイップ状のとってもソフトなピーナッツクリーム。カルシウム強化。
ソフティー ピーナッツクリーム
原材料: ピーナッツ(アメリカ、国内産)、植物油脂(パーム油)、三温糖(さとうきび:オーストラリア・鹿児島他、甜菜:北海道)、デキストリン(コーン:アメリカ)、脱脂粉乳(国内産)、貝殻カルシウム(ホタテ:国内産)

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とっても簡単トマトのハーブマリネ♪

いよいよゴールデンウィークに突入!親戚や家族と寄ったり、友達と寄ったりしておいしいものを食べる機会が増える方も多いのでは?今日は持ち寄りにもぴったり!お洒落で簡単でとってもおいしいトマトのハーブマリネのレシピをご紹介しまーす

海の精なんでもソルト

トマト中 1個は一口大に切りオリーブオイル 小さじ1を絡めます。ここに『海の精なんでもソルト』少々を振りかけて混ぜて冷蔵庫でしっかり冷やしたらできあがり~

すごーく簡単ですがハーブが効いてて本当においしいです
前日に作っておいてもOKなのでおもてなしの一品にもどうぞ♪『海の精なんでもソルト』は昔ながらのうまみたっぷりの伝統海塩 海の精の焼き塩に数種類のハーブや旨みのもとである昆布粉末やしいたけ粉末などなどを配合してあるのでたった一つの調味料をふりかけるだけで味に深みが出てお料理がグーンとおいしくなるんですよね~。焼いたお肉や魚、野菜にかけるだけ、スープの味付けにちょちょいとかけるだけでとっても便利

トマトのおいしい季節、簡単トマトのハーブマリネ、ぜひ一度作ってみて下さいね~!

「海の精やきしお」に和洋中の香味素材をブレンド、様々な料理の下味、仕上げの味付けに
海の精なんでもソルト
原材料: 焼塩(海の精)、昆布粉末(北海道産)、有機バジル(アメリカ産他)、しいたけ粉末(国内産)、有機黒コショウ・白コショウ(スリランカ産他)、にんにく粉末(青森産)、しょうが粉末(国内産)、有機オレガノ(アメリカ産他)、有機パセリ・タイム(オーストリア産他)

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ピンクでかわいい♪稲荷風ちらし寿司

暖かくなってきましたね~♪桜のつぼみもだいぶ膨らんでそろそろ咲き始めるころかな?これからはお出かけが楽しい時期。今日はこんな時期におススメの簡単にできてとってもおいしい稲荷風ちらし寿司をご紹介しまーす
見た目もピンクでとってもかわいい~。

炊き込み黒米(国内産)

お米2合に『炊き込み黒米(国内産)』 大さじ2を入れて洗って浸水しておきます。水を一度減らしてから米酢 50㏄、はちみつ 大さじ1、塩 小さじ1.5を入れて2合の目盛りより少しだけ多く水を足して昆布5㎝角を上に乗せて炊飯します。油揚げ 2枚は熱湯をかけてクッキングペーパーなどで水気を軽く取り、1×3㎝くらいの短冊に切り、水 80㏄、醤油 大さじ2、みりん 大さじ2と一緒に鍋に入れて火にかけて少し濃いめに甘辛く味付けし、炊きあがったご飯に混ぜてできあがり

黒米入りのご飯が酢の効果できれいなピンク色になってとってもかわいいんですよ~。酢飯を作るときは炊きあがったご飯に寿司酢を混ぜてもOKですが、今回はお手軽に一緒に炊き込んじゃいました。甘辛い油揚げとピンクの酢飯で食べたら稲荷寿司
黒米の効果でご飯がもちもちになってとってもおいしいんですよ~

黒米は玄米の種皮や果皮が黒い品種でポリフェノールの一種であるアントシアニンやビタミンやミネラルが豊富だそう。ご飯に入れて炊くともちもちっとした食感になり、ご飯も紫色に色づきます。酸を入れると色が変わるのでピンクのかわいい酢飯ができちゃうんですね~^^。

春らしくてとってもかわいいお寿司、お出かけのお供やお祝いの一品、持ち寄りのご飯にもおススメ~
簡単おいしくて栄養たっぷりの稲荷風ちらし寿司、ぜひ一度作ってみて下さいね~

古代米、バランスのとれた栄養成分が含まれています
炊き込み黒米(国内産)
原材料: 玄米(静岡)

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意外なおいしさ大根フライ♪

今日はちょっと意外なものをフライにしてみました。秋冬ならではのお野菜!なんと大根です
おいしいんだよ~、とお友達に聞いたんですが半信半疑。本当においしいの?と思って試してみたんですが、これがびっくり!めっちゃおいしかったです~

海の精ハーブソルト

大根5㎝は5㎜くらいのスティックに切ります。醤油 大さじ1/2、みりん 大さじ1/2をもみこんで15分ほど置いておきます。水気を軽くふき取ったら片栗粉と薄力粉を半々くらいで混ぜたものをまぶしてフライパンに1㎝ほど油を入れてかりっとするまで揚げたら『海の精なんでもソルト』を振りかけてできあがり

えー、これ本当に大根!?っていうくらい、さっくりほっくりとってもおいしいんですよ~
これはお父さんもとっても気に入りましてビールのおつまみにいいわ、と言っていました^^。ポテトフライほど重たくなくあっさりしてる感じかな?

『海の精なんでもソルト』がこれまたおいしいんですよっ
ハーブの旨みが効いてておしゃれです
お父さんはビールのおつまみに、と言っていましたが私はワインのおつまみにいただきました
もちろん子どもたちもおいしい!と食べてしまってあっという間になくなりました

クリスマスパーティなど持ち寄りも多くなる季節、ぜひ一風変わった大根フライを持って行ってみて下さい~!人気者間違いなしですよ~♪

「海の精やきしお」に和洋中の香味素材をブレンド、様々な料理の下味、仕上げの味付けに
海の精なんでもソルト
原材料: 焼塩(海の精)、昆布粉末(北海道産)、有機バジル(アメリカ産他)、しいたけ粉末(国内産)、有機黒コショウ・白コショウ(スリランカ産他)、にんにく粉末(青森産)、しょうが粉末(国内産)、有機オレガノ(アメリカ産他)、有機パセリ・タイム(オーストリア産他)

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かけろまのきび酢がポイント♪おいしいたまねぎドレッシングです!

今日はとっても簡単なのにちょっとおしゃれでとってもおいしい♪持ち寄りにもぴったりのお豆腐とトマトのサラダをご紹介しまーす!ポイントはなんといっても『きび酢たまねぎドレッシング』

この『きび酢たまねぎドレッシング』は、淡路島産玉ねぎの甘味とかけろまきび酢の酸味が効いた旨みたっぷりのドレッシングなんです
化学調味料、保存料、着色料などは無添加で、旨みたっぷりのかけろまのきび酢がさっぱりしていて今の季節にぴったりなんですよ~。

きび酢たまねぎドレッシング

作り方はとっても簡単!木綿豆腐は1cmくらいの厚さ、4cm角くらいに切り、クッキングペーパーを敷いた皿の上に並べ、さらに上からクッキングペーパーを乗せて水切りします。トマトは1/4に切ってから5mm厚さにスライス、スライスチーズは1枚を4等分に切ります。お皿に豆腐→チーズ→トマトの順に並べ、ドライバジルを全体にふってから『きび酢たまねぎドレッシング』をかけたら出来上がり~

バジルと『きび酢たまねぎドレッシング』がよく合っててとってもおいしいですよ~!お酒のおつまみにもおススメです
他にも塩こしょうして焼いたお肉にかけたり、唐揚げにかけるのもいいですねぇ♪お魚にも合うと思います!お刺身でカルパッチョや焼き魚にもね^^。

使い方色々のおいしい『きび酢たまねぎドレッシング』、是非色んなお料理に使ってみてくださ~い

「かけろまきび酢」入り、万能型のドレッシング
きび酢たまねぎドレッシング
原材料:玉ねぎ(淡路島産100%)、糖類(粗糖、水あめ)、しょうゆ(本醸造)、食用植物油脂(なたね油)、きび酢(奄美加計呂麻島産)、リンゴ酢、醸造酢、みりん、トレハロース、濃縮果汁(レモン、りんご)、チキンエキス、調味酢、食塩、酵母エキス、(原材料の一部に大豆、小麦を含みます。)

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Author:かねこや
  自然食品・有機米かねこや
『食は生きる基』

自然食品・健康食品・アレルギー対応食品など総数約1000点を通販&宅配するオーガニック食材販売店『 かねこや 』

子育て真っ最中のスタッフの目線で見た、おいしくて身体に優しい食材、レシピをご紹介!!

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