美容におススメ♪はとむぎクッキー

最近乾燥やら冷たさやらでお肌の状態があまりよくないなんてことありませんか?そんなときは美容にいいはとむぎがおススメなんですよ~。

はとむぎは体にたまった余分な水分を老廃物とともに体の外に排出する働きがあるそう!体にたまった余分な水分が冷えて冷え性につながる季節、余分な水分も老廃物も排出してお肌を健やかに保ってくれるので、今の季節にぴったりな食材なんです。今日はそんなはとむぎの粉末を使って簡単おいしいクッキーを作ってみましたよ~

はとむぎ国産粉末

ボールに太白ごま油 大さじ3、豆乳 大さじ3、甜菜糖 45g、塩 一つまみを入れてよく混ぜます。ここに薄力粉 110g、『はとむぎ 国産粉末』 40gを合わせてふるい入れ、細かく刻んだくるみ 30gをいれてへらでさっくり混ぜたら3㎜厚さに伸ばしてオーブンシートにのせ、スケッパーで3×3㎝の切れ目を入れたら170度のオーブンで30分焼きます。天板に乗せたまま冷まし、粗熱がとれたら手でぱきぱきと切り離してできあがり~
さくさくでくるみがほんのり香ばしくてとってもおいしいんですよ~!

『はとむぎ 国産粉末』はその名の通り、国産の精白はとむぎを粉末にしたもので、お菓子作りや料理の薄力粉を少し置き換えたりして使うことができます。天ぷらやお好み焼き、ケーキにクッキーなど使い方色々!2割くらい混ぜ込むのがやりやすくておススメかな~。

お肌にもやさしいおいしいはとむぎクッキー、ぜひ一度作ってみて下さいね~

国産ハトムギを粉末にしました、お料理お菓子作りにお使いください
はとむぎ 国産粉末
原材料: はとむぎ(国内産100%・富山産)

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ヘルシー!はとむぎいりひじきスクランブルエッグ♪

最近にきびが気になる長女と、アトピーで季節の変わり目、お肌が荒れがちな私のために。。。我が家では最近はとむぎをよく食べるようにしています。はとむぎは昔から美容と健康保持のために、と親しまれている穀物ですからね
他の穀物よりも栄養素をたくさん含んでいて、穀物の王様、とも言われているそうですから、これは試さないわけにはいかない

我が家では『岩手県産はとむぎ(丸粒)』をゆでたものを冷凍しておいて、色々なお料理に使っています。今日はそのゆではとむぎを使って残り物のひじきを使ったひじきスクランブルエッグを作りましたよ~

はとむぎ丸粒

『岩手県産はとむぎ(丸粒)』は洗って3時間以上水に漬けて置きます。私は朝水につけて夕食の用意のときに使いました^^。なべにはとむぎの3倍量の水を入れて30~40分ほど、柔らかくなるまでゆでたらできあがり!私は多めにゆでて小分けして冷凍保存してます

卵 3個をボールに割りいれてときほぐし、残り物のひじきの煮物適量とゆではとむぎ 100gくらいを混ぜてスクランブルエッグにすればできあがり!とーっても簡単ですが、栄養満点です
お好みでチーズを混ぜてもおいしいですよ~

他にも、スープに入れたり、サラダに入れたり、と使い方色々のゆではとむぎ、とっても便利なんです^^。丸粒で歯ごたえがあるから、これまた食べ応えがあり、食感が楽しくていいんですよねぇ

ゆではとむぎ入りのスクランブルエッグ、ぜひ一度お試し下さいねぇ

国産雑穀。もちもちとしてコクがある
岩手県産はとむぎ(丸粒)
原材料:はとむぎ(22年度産、岩手・福島・北海道・佐賀産)

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美容におススメ♪はと麦で簡単チョコスイーツ♪

最近、小学校の高学年の長女のおでこにぷつぷつとにきびらしきものがっ!もうそんなお年頃なのかとびっくりしましたよー。でも、やっぱりにきびも食べるものが大事だなぁ、と思い、油っこいものを控えたり、ビタミンをとったり、お肌にいいものを食べるようにしています。

そんな我が家で活躍しているのが『国産はとむぎ・焙じ粒』
はと麦の美容効果はやっぱり絶大!『国産はとむぎ・焙じ粒』ははと麦を焙じたものなのでそのまま食べられちゃうのがお手軽だし、おいしいんです~。今日は簡単に作れる『国産はとむぎ・焙じ粒』を使った塩チョコをご紹介しまーす!

国産はとむぎ焙じ粒

ボールに板チョコ 30gほどを入れて湯煎で溶かします。溶けたら天然塩 1つまみを入れてよく混ぜ、ここに『国産はとむぎ・焙じ粒』 大さじ4入れて全体にチョコを絡め、オーブンシートの上にスプーンで落として冷蔵庫で冷やし固めたら出来上がり

甘さと塩の辛さのバランスが絶妙~!さらにかりかり食感の香ばしいはと麦がなんともいえないおいしさです
こんなおやつならお肌にもいいですよね♪

他にもお塩を振ってスナックのように食べたり、お味噌汁やスープのクルトンがわりに振りかけて食べたり、と使い方も色々で、気軽に摂れるのがいいんですよね

簡単おいしい塩チョコはと麦、ぜひ作ってみてください

ハトムギを焙じていますのでそのままおやつやシリアルとして
国産はとむぎ・焙じ粒
原材料:はとむぎ(国産100%)

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お鍋におススメ♪シークワーサーポン酢

大分あったかくなってきましたが。。。まだ熱い鍋もおいしい季節♪今日はお鍋におススメ!のシークワーサーポン酢のレシピをご紹介しまーす

シークワーサードレッシング

このシークワーサーポン酢、作り方はとっても簡単!爽やかな酸味で、ほのかに甘くてとってもおいしい『シークワーサードレッシング』を使うのでーす♪この『シークワーサードレッシング』と醤油を1:1で混ぜるだけ~
合わせるお醤油の量はお好みで加減してくださいねぇ。さっぱりおいしいシークワーサーポン酢です

『シークワーサードレッシング』は沖縄県産シークワーサーを使用したノンオイルドレッシングなのでとっても低カロリー♪シークワーサーは別名『ヒラミレモン』といって、果糖が少なく低カロリーでビタミンCが豊富に含まれている他、生活習慣病の予防に効果がある、といわれているノビレチンという柑橘類特有のフラボノイドの一種が温州みかんの数倍も含まれているとか

そのままドレッシングとしても使えるし、すし酢のように使うことも出来てとっても便利なんですよ~。健康、美容によいといわれているシークワーサーパワーたっぷりのポン酢、是非一度おためしくださーい

シークワーサー果汁を使用した風味豊かなノンオイルタイプ
シークワーサードレッシング
原材料:米酢(国産)、糖類(ぶどう糖果糖液糖:国産・米国産NON-GMOとうもろこし使用、砂糖:鹿児島県)、シークワーサー果汁(沖縄県)、しょうゆ(国産:遺伝子組み換えでない大豆・小麦を含む)、食塩(長崎県産 海水塩)、魚介エキス(国産)、香辛料(ホワイトペッパー:インドネシア産)

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栄養たっぷり!はとむぎ粉末入りケーキ(卵・乳アレルギー対応レシピ)

今日は大人にも子どもにもおすすめのはとむぎ粉末が入ったケーキのレシピをご紹介しまーす♪『はとむぎ国産粉末』はその名の通り、精白したはとむぎを粉末にしたもので、お料理やお菓子作りの材料としても使いやすくて、いつもの料理にちょっと混ぜるだけで簡単にはとむぎの栄養をプラスできちゃうんですよ~

食物繊維も豊富だし、鉄分やビタミンも豊富で美容と健康にいいはとむぎ!積極的に摂取していきたい食品の一つですよね♪

はとむぎ国産粉末

作り方は簡単!卵や乳製品も使っていないので、卵・乳アレルギーの方にもおいしく食べていただけます

サラダ油 50g、ブルーベリージャム 50g、イチゴジャム 50g、豆乳 150gを合わせてよーく混ぜます。ここに合わせてふるった薄力粉 150g、『はとむぎ国産粉末』 50g、ベーキングパウダー 小さじ2を入れてさっくり混ぜ、パウンド型に流して190℃のオーブンで30~35分焼いて出来上がり

甘さ控えめのちょっとむっちりしたケーキの出来上がりです♪優しい甘みとほのかなはとむぎの風味がなんともいえずおいしいんですよ~

ジャムを他のものに替えたり、ナッツやドライフルーツを入れてもおいしいと思います!はとむぎの栄養たっぷりのおいしいケーキ、是非一度お試しください

国産ハトムギを粉末にしました、お料理お菓子作りにお使いください
はとむぎ国産粉末
原材料:はとむぎ(国内産100%)

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Author:かねこや
  自然食品・有機米かねこや
『食は生きる基』

自然食品・健康食品・アレルギー対応食品など総数約1000点を通販&宅配するオーガニック食材販売店『 かねこや 』

子育て真っ最中のスタッフの目線で見た、おいしくて身体に優しい食材、レシピをご紹介!!

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