三重県産小麦１００％の伊勢うどん♪しかもお味も合格！ 

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「伊勢うどん」ってご存知ですか？
今日は以前から気になっていた『伊勢うどん』を買ってみました。
三重県内産小麦１００％使用で素材は◎！

私が始めて「伊勢うどん」を食べたのは、三重・二見の真珠島。
そこの「伊勢うどん」には、生のうずらの卵がひとつ入っていて、
「真珠〇〇〇」っていう言葉のついた「伊勢うどん」でした!・・・（名前忘れてしまいました）

それが初めてで、すっごく美味しかったんです！！
「伊勢うどん」ってこんなのか〜？！って。
うどんしかなくて、つゆが真っ黒で驚きますよね。

それから「伊勢うどん」好きになって、
でも、なかなかおいしい「伊勢うどん」のお店はないですよね。
（というか、私が探し当てられない、ってことなんだけど）
スーパーでも時々「伊勢うどん」を買ってみますが、
なかなか合格！なお味のはないですねーーー

おいしい「伊勢うどん」になる為には、条件は２つ。
麺がおいしい！！　＆　つゆがおいしい！！です
この２つの条件がそろう「伊勢うどん」はなかなかないのですよ。

前置きが長くなりましたが、、、この三重県内産小麦１００％使用の『伊勢うどん』、お味は・・・・・（タイトルにも書きましたが）合格〜！！でした。
５点中の４点★★★★☆ぐらいかなぁ〜
（味覚と好みには個人差ありますけどね、、）
麺はゆで麺で、真空パックになっていて、袋の中ではキュっとなっているのだけれど、５分間ゆでる間にふわふわっとなります。
でも、ブヨブヨじゃない
ゆでている間に、麺をかきまぜない！！ここがポイントのようです
つゆの味も悪くなかった。麺とのからみ具合もよかったです。
完食いたしました。

伊勢うどん♪三重県産小麦100％　もちもちした伊勢うどん（ゆで麺）

原材料：めん［小麦粉（三重県産）、食塩、酸味料］
たれ［しょうゆ、たまり、みりん、還元水あめ、砂糖、食塩、風味原料（かつお節・しいたけ・昆布エキス）、たん白加水分解物、カラメル色素］
（原材料の一部に大豆・小麦・さばを含む）

そうそう、家族でよく行く「伊勢うどん」のお店を１軒紹介。
伊勢の外宮の駐車場の近く、「中むら」
http://www.iseudonyokocho.jp/nakamura/
つゆの”だし”がきいています。

たくさん伊勢うどんのお店があるので、伊勢市観光協会のページも見てみてね
http://www.ise-kanko.jp/html/tokushu/iseudon.html

（自然食品・有機米かねこやスタッフsaya久しぶりに登場〜でした)

　　
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ＤＡＧＯＢＡホットチョコレート♪はホントにチョコ！ 

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『ＤＡＧＯＢＡ（ダゴバ）のホットチョコレート』、つまりココアなんだけど、
ＤＡＧＯＢＡのダークチョコレートのチップが入っているらしく、
ホントに「ホットチョコレート」！！！！な味がします。
チョコ好きにはたまりません〜

甘すぎず、苦すぎず、程よくチョコレートです。
オーガニックだしとっても安心で、一口一口味わってＨＯＴで幸せになれます〜

冬休みで家の中が騒がしいけれど、、子ども達に内緒でこっそり一息　
これは、私専用♪


原材料：オーガニックシュガー、オーガニックココアパウダー（ココアバター10%〜12%）、オーガニックチョコレート（オーガニックカカオマス、オーガニックシュガー、オーガニックカカオバター）


合わせて『ＤＡＧＯＢＡのオーガニックチョコレート』もオススメです♪
冬期限定、全部で９種類あります！

ダークチョコレートは５種類
　・・・　ローズベリー、ライム、コナカド、ニュームーン、エクリプス
ミルクチョコレートは４種類
　・・・　ミルク、ラテ、チャイ、ブラジリア
私のお気に入りは、ローズベリー、ニュームーン、チャイ、ブラジリア♪

（自然食品・有機米かねこやスタッフsaya)

　　
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冬のおやつは「玄米パン（あん入り）」★冬期限定〜♪ 

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玄米の香りが香ばしい玄米パン　冬期のみあん入り販売中です。
レンジでチンまたは、蒸し器で蒸すとほかほか暖かい玄米パンのできあがり。
冬は暖かいものが嬉しいですよね。
ちょぴり小ぶりな「あんまん」ってところでしょうか。
玄米の香りがほのかに香ります〜。

国内産小麦粉、国内産玄米粉に、沖縄黒糖・自然塩を加えた玄米パン。
あんは、北海道産小豆、三温糖を使用〜。
今日のおやつは玄米パン♪一緒に写ってる手は４歳の娘のです




あんなしの玄米パンもあります(通年販売)。
あん入り（冬期限定）↓

原材料：小麦粉、粒あん、黒糖、玄米粉、植物性油脂（パーム油）、イースト、小麦たんぱく、食塩

あんなし（通年販売）↓

原材料：小麦粉、黒糖、植物性油脂（パーム油）、玄米粉、イースト、小麦たんぱく、食塩

（自然食品・有機米かねこやスタッフsaya)

　　
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意外においしい♪アレルギー対応「きびの味噌」 

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アレルギー対応のお味噌のひとつ、『きびの味噌』を使ってみました。

アレルギー対応のお醤油はおいしくないよー、と友人からよく聞いたことがあったので、
お味噌もあんまりおいしくないのかしら？どんなお味？
と思いましたが、これがなかなか予想に反しておいしかったのです！

最近の我が家の朝のお味噌汁はいつも『きびの味噌』！
麦味噌をいつも使っていた我が家には、新鮮なお味です。
あわせ味噌に似たような、京風？な白味噌に近いような、クリーミ〜で甘めのお味噌です。

今晩は、豚汁を作ってみましたが、白菜にとっても合うお味でした。


これなら大豆がダメでもお味噌の味のお料理が作れそう！

『きびの味噌』の他にアレルギー対応のお味噌としては、
『ひえの味噌』、『キヌア味噌』があります。ローテーションで使ってみてください。


原材料：うるちきび、食塩

（自然食品・有機米かねこやスタッフsaya)


　　
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パスタに合う！本格トマトソース★べジミートソース（畑のお肉） 

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私はスパゲティがとても好きなんです☆
先日、昼食に『べジミートソース』を使ってスパゲティを作ってみました。
作った、と言うか、『べジミートソース』を温めて、
茹で上げたパスタにかけただけなんですけどね

そのお味が、期待以上に美味かったのです（実はそれ程期待していなかったの）！
見た目はミートソースなのですが、この「べジミート」とは
オーサワの「穀物で作った畑の肉」（植物たん白（小麦・大豆））なので、
実はミートソースではないのです。
いただいてみると、とってもおいし本格トマトソース♪



オーガニック認定完熟トマトペーストを主原料として砂糖・動物性原料・遺伝子組み換え原料を
一切使わずに作った本格トマトソース！！

原材料には、トマトペーストの他、
お野菜（人参・玉ねぎ・椎茸・にんにく）やワインも使われています。
それプラス、植物たん白の独特の風味ですね、きっと！
また食べたいなっ！って思う味でした　

パスタには、『国内産小麦粉使用　スパゲティ（1.5mm)』を使いました。
これもなかなか美味しいですよ。1.5mmでちょっと細めです。
３００g入りの乾燥スパゲティですが、これを半分強茹でました。
べジミートソースは一袋で１人用となっていますが、
半袋強のパスタに１袋のソースで十分なソースの量でしたよ！！

パスタの他、いろいろなソースにつかえそうな『べジミートソース』でした。

原材料：野菜（人参・玉ねぎ・椎茸・にんにく）、トマとペースト、植物たん白（小麦・大豆）、植物油、メープルシュガー、果実酒（ぶどう）、小麦粉、酵母エキス、食塩、香辛料、醤油、昆布粉末

原材料：普通小麦粉（国内産）、小麦グルテン（国内産）

（自然食品・有機米　かねこやスタッフsaya)

　　
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