定番のおいしさざくざくチョコバー♪

バレンタインデーまであと少し!今日も簡単おいしいチョコレシピ、ご紹介しまーす
とっても簡単だけどやっぱりおいしいざくざくチョコバー。ビターチョコレートを使うのがポイントですよ~!

ナチュラルチョコレート(ビター)

『ナチュラルチョコレート(ビター)』 1袋は包丁で刻んで湯せんで溶かします。10×10㎝くらいの箱やタッパーにオーブンシートを敷いて溶かしたチョコレートを流し、全体にマシュマロやココアビスケット(クリームを挟んだもの)を手で砕いてちらし、冷蔵庫で冷やし固めます。固まったら包丁で好みの大きさに切り分けてできあがり

ビターなチョコレートにもちもちのマシュマロとざくざくビスケットの食感がとってもおいしい~
お好みでナッツやドライフルーツを一緒にちらしてもOK♪アレンジ色々!とっても簡単だけどやっぱり安定のおいしさなのです^^。

『ナチュラルチョコレート(ビター)』は乳化剤など余分なものを使わず丁寧に作り上げた安心チョコレートでとろける口どけがとってもおいしい
チョコは焦らずじっくり湯せんで溶かすことで失敗せずおいしく作れます。簡単おいしいざくざくチョコバー、ぜひ作ってみて下さいね~!

化学肥料、農薬不使用原材料で製法にもこだわりました
ナチュラルチョコレート(ビター)
原材料: カカオマス、粗製糖、カカオバター

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簡単おいしいチョコりんご♪

今日もバレンタインにもおススメのおいしいレシピをご紹介しまーす
今日ご紹介するのはチョコりんご♪りんごの酸味にチョコの甘みが相性抜群!とっても簡単ですが、とってもおいしいんですよ~

ナチュラルチョコレート(ミルク)

まずはりんごのコンポートを作ります。りんごは皮ごとよく洗って8等分のくし形に切ります。耐熱の器に並べてふわっとラップをかけて600Wで4分加熱し、ラップをとって冷ましておきます。ラップをとるとりんごの皮がきれいな色になるんですよ~。電子レンジだと煮崩れにくいので形のきれいなコンポートが作れるんです^^。

次に『ナチュラルチョコレート(ミルク)』 1袋を包丁で刻んで60度くらいの湯せんにかけて溶かし、冷めたりんごのコンポートの一部をチョコでコーティングし、オーブンシートの上においてチョコを冷やし固めたらできあがり
とっても簡単だけどとってもおいしい!

『ナチュラルチョコレート(ミルク)』は乳化剤を使わずじっくり丁寧に作られたチョコレートで、カカオバターの油脂だけで作られているので口どけがとってもなめらかでおいしい~
カカオマスやカカオバター、粗精糖、ミルクパウダーなどの原料もすべて無農薬・無化学肥料の安心にこだわっているんです。一口サイズで手軽に食べられるのもうれしい~♪

お子さんから大人の方にもおススメの簡単おいしいチョコりんご、ぜひ一度作ってみて下さいね~

食品添加物不使用。自然のおいしさタップリのチョコレート
ナチュラルチョコレート(ミルク)
原材料: オーガニックシュガー(35.7%・ブラジル産)、カカオバター(26.5%・オランダ産 SKAL認定)、ミルクパウダー(19.4%・オランダ産 SKAL認定)、カカオマス(18.4%・オランダ産 SKAL認定)
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バレンタインにもおススメ♪くるみのスノーボール

今日もバレンタインにおススメのレシピをご紹介しちゃいまーす♪簡単でおいしいくるみのスノーボール
卵やバターなどの乳製品は使わないので、チョコでデコしなければアレルギーのある方にも食べていただけますよ~

ノヴァ 有機ナッツ ウォールナッツ(くるみ)

『ノヴァ 有機ナッツ ウォールナッツ(くるみ)』 50gは厚手のビニール袋に入れてめんぼうなどでたたいて細かくしておきます。ボールに水 15g、太白ごま油 30g、塩 一つまみを入れてよく混ぜ、薄力粉 100gと粉糖 30gを合わせて振るい入れ、くるみも合わせてヘラでさっくり混ぜて一まとめにします。オーブンシートを敷いた天板に一口サイズに丸めて並べ、180度のオーブンで20分焼き、冷めるまで置いておきます。お好みのチョコレートを溶かしてアラザンなどでデコレーションしたらできあがり

くるみが香ばしくてほろりとした食感がとってもおいしいんですよ~

『ノヴァ 有機ナッツ ウォールナッツ(くるみ)』はヨーロッパやオーストラリア、アメリカなどの有機栽培認定機関の厳しい基準の下で栽培されたくるみで、生産者の顔がみえる安心にもこだわっているんです。さらっとしていてえぐみも少なくてすごくおいしいんですよ~
そのままでおいしいですし、ローストすると香ばしさがでてこれまたおいしいです。くるみはオメガ3(α-リノレン酸)が豊富で体にいいといわれているナッツの1つ♪より良質のものを食べたいですよね~

とってもおいしいくるみのスノーボール、ぜひ一度作ってみて下さいね~!

自然そのまま無添加のくるみ
ノヴァ 有機ナッツ ウォールナッツ(くるみ)
原材料: 有機ウォールナッツ(カリフォルニア州産)

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バレンタインにいかが?玄米甘酒チョコサンド♪

そろそろ1月も終わり。バレンタインデーが近づいてきましたね~。今日はバレンタインのプレゼントにもおススメのとってもおいしい玄米甘酒チョコサンドのレシピをご紹介しまーす

オーサワの有機玄米甘酒(粒)

耐熱の器にビターチョコレート 50g、『オーサワの有機玄米甘酒(粒)』 30gを入れて湯せんにかけてチョコレートが溶けたらゆっくり混ぜます。粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やし、クリームくらいの固さになったらお好みのクラッカーやビスケット2枚で挟んだらできあがり

ほのかな玄米甘酒の風味とコクがとってもおいしいんですよ~。甘酒に甘みがあるのでビターチョコレートを使いましたが、お好みでミルクチョコレートに変えてもらってもOKです^^。私はグラハムクラッカーにはさんだんですが香ばしい風味も合わさってこれまたおいしかったですよ~
クラッカーではさまずに一口大に丸めてココアや粉糖をまぶしてもおいしいです。色々試してみて下さい♪

最近は本命チョコより友チョコ交換の方がさかんかな?お子さんと一緒に作られる方も多いのでは?これなら簡単なのでお子さんと一緒に作るのも楽しいですよ~。簡単おいしい玄米甘酒チョコサンド、ぜひ作ってみて下さいね~

無農薬・無化学肥料栽培玄米麹使用の甘酒。マクロビオティック系
オーサワの有機玄米甘酒(粒)
原材料: 有機玄米麹・玄米(秋田・長野産)

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大豆粉でグルテンフリーマフィン♪

今日は前回ご紹介した大豆粉を使ってグルテンフリーのマフィンを焼いてみました
マフィンは厚みがあるので大豆粉だけだとちょっとパサつくかな?と思って米粉を合わせてみたんですが、これがいい感じ!もっちりしっとりになりましたよ~

そのまま使える大豆粉

ボールに『そのまま使える大豆粉』 50g、米粉 30g、甜菜糖 25g、ベーキングパウダー 小さじ1を入れて泡だて器でぐるぐる混ぜます。卵 1個、太白ごま油 15g、豆乳 80gを加えて泡だて器で混ぜ、レーズン大さじ3を加えてさっと混ぜます。マフィンカップに入れて粗く刻んだくるみを乗せて180度のオーブンで14分焼いたらできあがり

米粉のおかげでしっとりもっちり♪大豆粉の香りが香ばしくてとってもおいしいんですよ~
とっても簡単だし、レーズンやくるみの代わりに他のナッツやドライフルーツ、チョコチップなどを使ってアレンジしてもOK
色々な味を試してみて下さいね~!

北海道産大豆100%、溶けやすい微粉末タイプ、大豆のほのかな甘み
そのまま使える大豆粉
原材料: 大豆(北海道産・遺伝子組み換えでない)

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Author:かねこや
  自然食品・有機米かねこや
『食は生きる基』

自然食品・健康食品・アレルギー対応食品など総数約1000点を通販&宅配するオーガニック食材販売店『 かねこや 』

子育て真っ最中のスタッフの目線で見た、おいしくて身体に優しい食材、レシピをご紹介!!

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