バレンタインに簡単手作りチョコはいかが?

今日は簡単に作れるバレンタインの贈り物にぴったりのチョコレートレシピをご紹介しまーす
ポイントはむちむち食感のおいしいマシュマロ!これがいい味出してるんですよ~。

メイシーちゃん マシュマロ

玄米フレーク 30gは手で砕いておきます。『メイシーちゃんのおきにいり りんごとぶどうのマシュマロ』のりんごとぶどうのマシュマロを2個ずつ、1cm角に手でちぎります。板チョコ60gを手で割ってボールに入れ、60度くらい(手で触れるか触れないかくらい)の湯煎にかけて溶かし、ここに玄米フレークとマシュマロを入れてよく混ぜ、オーブンシートの上に一口大にスプーンで落とし、冷蔵庫で冷やしたら出来上がり

とっても簡単なんだけど、マシュマロのむちっとした独特の食感がなんともいえずおいしいんです
ほのかな酸味も隠し味になっていますねぇ♪『メイシーちゃんのおきにいり りんごとぶどうのマシュマロ』は国内産のりんご果汁、ぶどう果汁を使ったりんご味とぶどう味のマシュマロで個包装になっているので携帯にも便利なんですよ^^。砂糖は北海道産てんさい糖を、水飴は国内産さつまいもでん粉を使用していて、香料はりんご、ぶどうの果実より抽出されたものなので子どものおやつには安心でぴったり

安心おいしいマシュマロを使って、今年のバレンタインは手作りチョコに挑戦してみませんか

メイシーちゃんのおきにいり りんごとぶどうのマシュマロ:モチモチした、りんご味とぶどう味の2種類のマシュマロ
メイシーちゃんのおきにいり りんごとぶどうのマシュマロ
原材料:砂糖、水飴、ゼラチン(豚)、果汁(りんご、ぶどう)、でん粉、酸味料(クエン酸)、香料

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レーズンの甘みでおいしいりんごジャム♪

今日は砂糖を使わないでレーズンの甘みを上手に使ったりんごジャムのレシピをご紹介しまーす!使ったのは『ノヴァ 有機栽培レーズン(干しぶどう)』
ヨーロッパ・オーストラリア・アメリカなどの有機栽培認定機関の最も厳しい基準の下で生産され、素材の向こうに畑が見える生産者から直接輸入されたこだわりのレーズン!オイルコートもしていないので天然酵母を起こす時にも使えちゃう安心レーズンなんですよ

有機栽培レーズン

りんご1個は8等分に切ってから薄くスライスします。鍋にスライスしたりんごと『ノヴァ 有機栽培レーズン(干しぶどう)』 大さじ3~4をいれてふたをし弱火で煮ます。そうするとりんごから水分がたくさん出てきます!20分くらいそうしてからふたを開け、後はりんごをへらでつぶしながら水分が飛ぶまで煮たらできあがり

りんごと『ノヴァ 有機栽培レーズン(干しぶどう)』のさっぱりとした甘さがとってもおいしいんですよ!ジャムとしてパンやホットケーキにつけて食べてもいいし、このままアップルパイのフィリングにすることもできちゃいます

ぶどうの皮にはブルーベリーなどにも含まれているアントシアニン類(ポリフェノールの一種)が含まれているし、水溶性の食物繊維も豊富なので積極的に摂っていきたい食材の一つですよね。この甘みを上手に生かすとお砂糖を使わなくてもおいしいクッキーやケーキも作れちゃうんですよ~

砂糖を使わないレーズンの甘みだけのおいしいりんごジャム、是非一度お試しください!

自然の味そのままの無添加ドライフルーツ
ノヴァ 有機栽培レーズン(干しぶどう)
原材料:有機トンプソンレーズン(カリフォルニア州産)

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体ぽかぽか♪生姜入りりんごくず湯

今日はぽかぽか!体が中からあったまる簡単生姜入りりんごくず湯の作り方をご紹介しまーす!冬の健康はやっぱり中から温めるに限りますよ

無双本葛

マグカップに『無双本葛100%(固形タイプ)』 大さじ1、水少しを入れてよく混ぜて固まりをなくします。ここに鍋で沸騰直前まで温めたりんごジュースを注いでしょうがの絞り汁小さじ1を入れてよーく混ぜ、とろみがついたら出来上がり

とっても簡単なんですが、飲んだそばからぽかぽか体が温まるし、おいしいんですよ~
昔から消化がよく栄養豊富な滋養食として重宝がられてきた葛は体を中から温めてくれ、お腹にも優しいので風邪の予防や風邪を引いたときの栄養補助にもとても便利!我が家の常備品の一つですよ~

りんごジュースを他の飲み物に変えたら色々な味が楽しめるし、葛の量をもう少し増やしてとろりとした食感を楽しむのもいいし、冬には断然おススメの飲み物です!おいしくて簡単なくず湯、ぜひ作ってみて下さい

栄養豊富な滋養食として重宝がられている葛
無双本葛100%(固形タイプ)
原材料:本葛(国内産)

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本場イタリア産のおいしいパスタを食べましょう♪

今日は本場イタリア!のおいし~いパスタ、『ジロロモーニ デュラム 有機栽培フジッリ』を使った簡単コーンクリームパスタのレシピをご紹介しまーす

『ジロロモーニ デュラム 有機栽培フジッリ』はオーガニック先進国のイタリアで有機農業の先駆者であるジロロモーニ氏こだわりの有機栽培デュラム小麦を使用したパスタで、フジッリはらせん状にねじれた形をしたショートパスタなんです。歯ごたえがしっかりしていて味わい深く、ねじねじのところにソースがよく絡んでとーってもおいしいんですよ

ジロロモーニ有機栽培フジッリ

玉ねぎ1/2個は一口大に切り、人参1/3本も一口大の乱切りに、白菜数枚は幅1cmくらいの細切りにします。鍋に水300ccとチキンコンソメ1個を入れて火にかけ、沸騰したら切った野菜を入れ柔らかくなるまで煮ます。野菜が柔らかくなったら火を止めてホールコーン大さじ2~3、上新粉大さじ2~3を入れてよく混ぜます。再び混ぜながら火にかけて全体にとろみがついたらコーンクリーム缶小1缶、豆乳50~100ccを入れてよく混ぜ、塩、こしょうで味付けしたらコーンクリームソースの出来上がり
これを表示どおりにゆでた『ジロロモーニ デュラム 有機栽培フジッリ』にかけて食べまーす

コーンの甘みがおいしいソースがフジッリによーく絡んでとってもおいしい
子ども達が大喜びで食べていました!あ、ちなみにコーンクリームソースの具はなんでもお好みでどうぞ♪チキンやツナ、ソーセージを入れてもいいししめじを入れてもおいしいと思います^^。我が家では冷蔵庫にあるものを適当に入れています♪

おいしいおいしいねじねじフジッリ!是非一度フジッリをお試しください~

らせん状にねじれた形をしたショートパスタ、ソースがよくからむ
ジロロモーニ デュラム 有機栽培フジッリ
原材料:有機デュラム小麦のセモリナ(イタリア産)

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食物繊維たっぷり!ざくざくクッキーです♪(卵・乳アレルギーでもOK!)

すっかり遅くなりましたが。。。あけましておめでとうございます♪今年もおいしいレシピ、いっぱい紹介して行きますので、どうぞよろしくお願い致します!

さてさて、年末年始。たくさんご馳走を頂いてしまいました。しかも運動不足!すっかりお腹が不調になってしまった方、多いのでは
そんな方におススメの食物繊維たっぷりのおいしいおやつのレシピをご紹介しまーす♪食物繊維たっぷり、ビタミン、や鉄分もたっぷりのヘルシークッキーですよ

ひまわりの種

ボールにすり鉢ですって細かくしたオートミール 70g、てんさい糖 30g、薄力粉 30g、塩 一つまみ、包丁で刻んだレーズン 20g、これまた包丁で刻んだ『ひまわりの種』 30gを入れてざっと混ぜます。菜種油 大さじ2、豆乳または水 大さじ2をよく混ぜ合わせてボールに加え、さらによく混ぜます。これを一口大に平らに丸めて160度のオーブンで25~30分くらい焼いたら出来上がり
ちょっと固めのざっくりクッキーなので、小さいお子さんには小さめに、薄めに形作った方がいいかもしれません。

ざくざくした食感でちょっと塩気が効いててとってもおいしいんです~
ここで絶対おススメなのが『ひまわりの種』!なんともいい味出してるんですよー~。『ひまわりの種』はたんぱく質やカルシウムを含み、何より鉄分やビタミンB1が豊富なんです♪ほんのり塩気があるのでそのままおやつに食べられるのも嬉しいし、お酒のおつまみにもいいかも!?

ヘルシーおやつでお腹の中からすっきり、今年も元気に過ごしていきましょう~

商品のタイトル
ひまわりの種
原材料:ひまわりの実(アメリカ産)、米油、食塩

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Author:かねこや
  自然食品・有機米かねこや
『食は生きる基』

自然食品・健康食品・アレルギー対応食品など総数約1000点を通販&宅配するオーガニック食材販売店『 かねこや 』

子育て真っ最中のスタッフの目線で見た、おいしくて身体に優しい食材、レシピをご紹介!!

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