ふんわりもっちりアマランサス入りホットケーキ。アレルギーでもOK!

皆さん、アマランサスってご存知ですか?南米原産のヒユ科の一年草で、鉄分、食物繊維が豊富で、カルシウムも豊富!育ち盛りの子どもや女性にもおススメの雑穀なんですー

雑穀なので粒状のものをごはんに混ぜて食べるのもいいですが、粉末タイプなら使い方色々!今日はおやつにふんわりもっちり栄養たーっぷりの『アマランサス(粉末)』入りのホットケーキを作りました~
ホットケーキミックスを使うから作り方も簡単~。

アマランサス(粉末)

ホットケーキミックス200g、『アマランサス(粉末)』50gをボールに入れて泡だて器で混ぜます。ここに豆乳220~250g入れてさっくり混ぜ、フライパンで焼いて出来上がり!生地をすくってぽたっと落ちるくらいのどろっとした生地を作るとふんわりもっちりになります

『アマランサス(粉末)』の効果でもっちり、ほんのり独特の風味があってとってもおいしいですよ~!栄養たっぷりなところもおやつに嬉しいところ~。是非一度お試しください

カルシウムが豊富な雑穀、小麦粉アレルギーの代替食品に
アマランサス(粉末)
原材料:有機アマランサス(ペルー産)

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子育て真っ最中のスタッフの目線で見た、おいしくて身体に優しい食材、レシピをご紹介!!

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