ゆでる手間なし！簡単玄米ビーフン

今日の晩御飯は新メニューにトライしてみました♪

作ったのは『玄米ビーフン』と千切り野菜の炒め物です
この『玄米ビーフン』はゆでる手間がなくてお湯に1分くらいつけて水を切るだけで使えるのでとっても楽ちーん
めんどくさがりの私にはもってこいの食材です！
しかもお米（玄米）で作った麺だから小麦の食べすぎも気にならないのでアトピーっ子のうちの子たちにも心置きなく食べさせることができます。



作り方も簡単！『玄米ビーフン』をお湯に1分ほどつけて水を切っておく。好みのお野菜を千切りにして炒め、塩こしょうし、酒、醤油で味付けしたらビーフンを入れてさっと煮るだけ〜。今日使ったお野菜は白菜、もやし、にんじん。それに細かく切った豚肉少々。しゃきしゃきした歯ごたえがぐーでした！

でも、実は今日はちょびっと失敗！火が通りやすいビーフンだったせいか、ちょこっと煮過ぎたみたいで麺がぷちぷち切れちゃいました…。最後は本当にさっと煮るだけでいいかも！

でもお味は
子ども達もびっくりするくらいたくさん食べてくれたし、「ご飯にのせてもおいしいよー！」と言い、ご飯もどんどん進みました

子ども達とっても気に入ったみたいで「明日もこのそうめんみたいなやつ食べたい！」と催促までされちゃいましたよ！

簡単だし、おいしいし、玄米の栄養の手軽に取れるし、これは私も気に入っちゃいました！


原材料：玄米

（自然食品・有機米かねこやスタッフyumi)

　　
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