手作りスープが一番！

うちの子どもたちは外食で食べるコーンスープが大好き！でもこれはいまいちヘルシーではない！と思ってコーンクリーム缶を使ってあれこれ我が家のコーンスープにトライしていましたが、いつも「お店のほうがおいしいなぁ…」と言われてしまっていました

そこで、今日は『チキンコンソメ』を使って再トライ！しかも、お店のものよりお野菜もたっぷり取れてもっとヘルシーに！と思い、他にカリフラワー、たまねぎ、じゃがいもも使いました



カリフラワー、じゃがいも、たまねぎを2cm角くらいに切り、『チキンコンソメ』を入れた少量の水で圧力鍋を使って柔らかーく煮ました。それをフードプロセッサーでなめらかにして再び鍋に戻し、コーンクリーム缶と水を適当に加えてお好みのとろとろに仕上げます。少し煮込んだら最後にお塩で味をととのえて完成！

さてさて子ども達の反応は…？
「おいしい！お店のよりもおいしい！」
やったね！大成功〜
お言葉通り、おかわりもいっぱいして大満足してくれました！あー、よかったぁ

『チキンコンソメ』は鶏からつくったエキスをベースにしていてとっても自然なお味。化学調味料・合成食品添加物も使われていないので安心して使えます

1つ加えるだけでスープになんともいえないこくとうまみが出て、ものすごく本格的なお味になりましたよ
スープに使うお野菜も家にあるものならきっと何でもよさそう！たまねぎ、じゃがいもははずせない気もしますが！？
やったね

チキンコンソメスープ：洋風・中華料理などに便利な固形コンソメスープ

原材料：食塩（天日塩）、チキンエキス、オニオンエキス、発酵調味料、チキンオイル、乳糖、粉末醤油（大豆：遺伝子組換えでない）、香辛料、でんぷん、 （原材料の一部に大豆・小麦を含む）

（自然食品・有機米かねこやスタッフyumi)

　　
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