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乳・卵不使用のキャロブチョコケーキ♪

今日もバレンタインにおススメのレシピをご紹介しまーす
今日ご紹介するのは乳製品や卵、ココアやチョコを使用しないのでそれらにアレルギーのある方にもたべていただけますし、チョコはまだちょっと早いかな?といった小さなお子様にも食べて頂けますよ~。わが家ではチョコレート大好きだけど最近アトピーが悪化しているのでチョコレートを控えている次女にぴったりかな

キャロブチョコチップス

ボールに豆乳 65g、植物油 20g、てんさい糖 25g、メープルシロップ 20g、塩 一つまみをよく混ぜます。砂糖が溶けたら薄力粉 90g、キャロブパウダー 15g、ベーキングパウダー 小さじ1を振るいながら入れてさっくり混ぜます。まだ半分くらい粉けが残っているところで『キャロブチップス』 30gを入れてさらに混ぜ、アルミカップ 6個分に分けて入れます。上に2~3個ずつキャロブチップスを散らして180度のオーブンで20分焼いたらできあがり

チョコやココアは使っていませんがココア風味!『キャロブチップス』がとーってもおいしいんですよ~

キャロブパウダーはイナゴ豆のさやを粉末状にしたもので、ココアに似た風味があります。チョコレートのようにカフェインなどの刺激物を含んでいたりするわけでもないので小さなお子さんにも食べて頂けまーす♪うちの娘たちはキャロブチップスをそのままぺろっとつまんじゃうのも大好き^^。

小さいお子さん向けやチョコレートの食べすぎの気になる方に、簡単キャロブチョコケーキの贈り物はいかが♪ぜひ一度作ってみて下さいね~!

チョコレートチップの代わりとしてお使い頂けます、カフェインフリー
キャロブチップス
原材料: 大麦シロップ、コーンシロップ、ヤシの実油、いなご豆、乳化剤(大豆由来)

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  自然食品・有機米かねこや
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自然食品・健康食品・アレルギー対応食品など総数約1000点を通販&宅配するオーガニック食材販売店『 かねこや 』

子育て真っ最中のスタッフの目線で見た、おいしくて身体に優しい食材、レシピをご紹介!!

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